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阿~~美麗的寶島,人間的天堂,四季如春冬暖夏涼,聖地呀好風光!!

雖然台灣近來一直被戲謔為””鬼島””,但在美食方面應當還可以自豪的冠上”寶島”稱號

除了在地小吃美食,異國的連線美食也不遑多讓

對於原汁原味,不加以修飾的異國風味,接受度也越來越高

OK!!又有福囉!!日本連線美食再一家

丸龜製麵,連線來台一號店就選在新光三越A8的美食街裡,走的是平價路線(這就見仁見智囉)

開在美食街,想當然耳,立馬擠進排隊美食街排隊名店之中,過了中午用餐時段,依然是滿滿的排隊人潮

半開放式的廚房,一邊排隊一邊欣賞製麵、煮麵,也是一種樂趣,點餐區的大叔一副日本臉,不過一開口是帶有閩南口音的國語,破功

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負責煮麵才是日本空運來台的師傅囉,如果對烏龍麵有特殊要求,說國語也可以通,只是不太""輪轉""而已

顧客至上,師傅還是會推薦好吃的做法,如果堅持,師傅也不是叫假的

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這一盆盆小巧可愛的就是盛裝釜陽烏龍麵的容器囉,一個一個疊著看起來像是縮小版的澡盆

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點餐動線為點麵食→炸物→結帳→添加調味料

點完麵食後帶著熱呼呼的烏龍麵來到萬惡的炸物區,琳瑯滿目的炸物,自己動手夾。為何萬惡,因為每一樣都想夾來吃吃看阿

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連飯糰都出現囉,是要逼死誰!!!!最後內心還是敵擋不住小惡魔的誘惑,夾了一堆炸物

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最後依自己的喜好加調味料、蔥花、炸天婦羅屑屑

上桌囉,美食街吃東西令人困擾的不是排隊,而是拿到餐點後找個座位

鏘鏘↓↓↓溫玉濃口烏龍麵

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溫泉蛋和烏龍麵的組合

厚實麵條吃起來彈牙有嚼勁,溫泉蛋滑順爽口,金黃色的蛋汁讓整晚烏龍麵充滿濃郁的蛋香

湯底是口感濃郁,對PupU來說實在是太濃郁了,鹹孳孳的,雖然不是死鹹,不過還是很鹹阿

香辣豚骨烏龍麵

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麵條當然也是沒話說,湯頭有獨家辣椒醬的加持,平衡鹹味,韻味十足,搭配大把蔥花,爽快&清爽多了

炸物&飯糰,一不小心夾了超出自己胃納量的炸物了,炸雞*2、花枝*1、茄子*1、地瓜*1、炸蔬菜*1、炸茄子*1.....已飽

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炸物總體來說麵衣口感不錯,喀滋喀滋的

炸雞不愧是眾人推薦首選,雞肉鮮嫩,帶有甜甜的醃漬味

花枝沒有腥味,軟Q軟Q的,算是中規中矩

茄子含水量十足,濃郁口感中的一股清流,我喜歡

炸蔬菜,洋蔥和數種蔬菜絲裹上製成,油膩感稍重,蔬菜的甜味和油膩感讓這道炸物很快就膩了

地瓜,綿綿鬆鬆,甜度適中,飽足感十足

最後飯糰完全吃不下囉,放在包包帶回家當消夜

這樣一餐下來,大!!大!!!大!!大!!滿足

聽說丸龜製麵在台灣的版圖不會只藏身在A8的美食街中

究竟未來在哪裡還可以看到丸龜製麵的蹤跡呢,讓我們繼續看下去....

 

地址:台北市信義區松高路12號 新光三越A8 B2美食街

電話:02-27291658


檢視較大的地圖 

 

PupU小語:

MIB 部落格廣告分潤計畫 - Money in Blog

部落格廣告,最近部落格版面突然間被放了廣告欄位(還放在不美觀的位置)

這種東西PupU雖然不反對,但是不能自己設定位置那就很反對了

誰不希望自己部落格美美的呢

看來最近要勤勞的備份囉....

 

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  • 空空如也
  • 即使已吃飽,看到烏龍麵配溫泉蛋,還是蠢蠢欲動^^
    能吃到大師的美食真幸福~
  • 哈哈!幸福!我要的幸福!在不遠處!

    PupU 於 2013/05/26 13:49 回覆

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