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寧靜的夏天,天空中繁星點點,心裡頭有些思念,思念著..........好多好多好多美食!!!乁( ◔ ౪◔)「

此"寧夏"非彼"寧夏",可是每次PupU去寧夏夜市腦中就會旋繞著"寧夏"的旋律

哼著愉快的曲調,踩著輕鬆的步伐。逛夜市囉

寧夏夜市在PupU心中夜市排行榜可是名列前茅,正是那種逛都逛不爛,踏也踏不爛的無敵夜市

美食種類繁多,酸甜苦辣,冰冷涼溫熱!!想的到的,寧夏夜市:有!!!

美食當前,但胃容量有限。想要回到可以從頭吃到尾身體狀況,已經離我好遠好遠了

鎖定目標,積極進攻為上上策

目標一,蚵仔煎。蚵仔煎可以說是夜市必備美食。

不過眾家口味不同,從醬汁的味道、麵皮口感至配菜的選用皆有很大的差異。雖然作法簡單,要吃到好吃的蚵仔煎可不容易

吃陌生攤位就像在玩採地雷,加上蚵仔煎的價格水漲船高(小時候一客才35,現在漲到50~60元!!好誇張),常常出現心痛的感覺(#゚Д゚)。

唔!!扯多囉!!!

Anyway 好吃的蚵仔煎在這裡,鏘鏘↓↓↓賴雞蛋蚵仔煎

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看著滿滿的排隊人潮,想必應該不難吃,所以就來TRY一下囉

看著工作檯上土雞蛋疊成一座小山,廚師青菜大把把的放入,排隊時也可以有視覺上的不同體驗

上菜囉,鏘鏘↓↓土雞蛋蚵仔煎

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吃起來邊緣是酥酥脆脆的口感,中間是富含筋性,不軟爛,PupU喜歡吃這種帶有酥脆感口感的蚵仔煎

醬汁鹹度適中,蚵仔大小還可以,算是中間等級。這當然跟去漁港吃的蚵仔煎是不能比的╮(╯▽╰)╭

目標二,劉芋仔香酥芋丸、蛋黃芋餅。超推薦這一味,連不愛吃芋頭的我也愛吃,這也是寧夏夜市裡著名的排隊店

台前台後店員熟稔的搓著芋丸芋餅,手都沒停下來過,可以看出生意之好

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做好的芋丸和芋餅疊成一座小金字塔,儼然是火力展示。這讓PupU想到小時候玩黏土,捏泥巴捏泥巴~捏捏捏捏捏泥吧!疊成一座小山後,在一掌打扁。

呼!!爽快(́>◞౪◟<‵)ノシ

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芋丸就是整顆芋泥而芋餅內則是再包入蛋黃酥和肉脯,蛋黃酥和肉脯也疊成一座小山,很愛火力展示阿

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大火油炸後,紫色小芋球換上金黃色外衣出來見客囉

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五指下江山的時間到囉,這道點心一定要熱熱吃才好吃喔

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芋餅,紮紮實實的放入整顆的蛋黃酥,一層蛋黃酥,一層肉脯,最外層是芋泥,層次分明

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一口咬下是多層次的口感,蛋黃酥的鹹酥,肉脯的嚼勁,芋泥的綿密,全部凝結在這顆小小的芋餅內囉

接下來是芋丸,比起芋餅,PupU更愛芋丸,清爽可口

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外酥內蓬鬆綿密,台語叫做"""綿綿鬆鬆"",淡雅芋頭的香氣緩慢的在口中釋放

越嚼越香,太滿足囉!!!這咩好吃!!不來排隊嗎?!

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寧夏夜市隨意吃在兩道美食下宣布陣亡

OH!!有點弱!!但是很滿足,回家再買個滷味詹記雞脚翅,配上冰涼的零卡可樂ヽ( ´ー)ノ

人生如此夫復何求阿!!!!!

 

地址:台北市大同區寧夏路


檢視較大的地圖 

 

PupU小語:

夏天,晝長夜短,7點天還很亮呢!!

但這時候逛夜市時就會有種錯覺。

咦?!我早來了嗎?

不過這樣也有好處,天色沒完全暗下來前,人潮通常還沒湧入

這時候逛起來最輕鬆愉快了,這個""摩門特""搶先吃排隊名店準沒錯。

在晚!!就要排隊排到天荒地老囉(́一◞౪◟一‵)

 

 

 

 

 

 

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PupU 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • claire
  • 我也很愛逛寧夏夜市呢!!!
    很喜歡你拍的照片~你寫的文字^^
  • 謝謝你會喜歡〜太開薰啦!
    寧夏夜市真的超〜多美食的!每個都想吃,但..胃不夠大!

    PupU 於 2013/08/06 01:04 回覆

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