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牛肉麵,有好久好久好久沒有吃了

油電雙漲!!!漲漲漲!!甚麼都漲的年代,身為外食族,平日精省

價格水漲船高的牛肉麵已經可以列入假日大餐的選擇囉╮(3)

小時候吃牛肉麵的價格現在只能吃陽春麵加滷蛋了,平價的牛肉麵在哪裡(#Д)

A-Yo GG Yeah Yeah!!A-Ha!!A-Ha.......沒有錯!!平價牛肉麵在這裡!!阿霞牛肉麵

門口照片就不獻醜了,直接看MENU,鏘鏘↓↓↓牛肉麵70!!秀啦!!

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水餃14元,突然覺得之前吃的6元水餃是鑲金來的Orz

除了麵食湯品,麵攤不可缺少的一味就是各式滷味小菜了。一排開每種看起來都好好吃,每種都想試試看

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自己動手夾,將想吃的小菜夾到盤子上連同菜單一起給店員就可以囉

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每每看到這種人氣小吃店,都超佩服店家的。人比座位多,菜單一張張接,小菜一盤一盤上,還是有辦法按照客人所點的東西上菜( ´∀`)

不過假日人潮實在是太多了,PupU從點完餐到上菜足足等了30分鐘,座看空蕩蕩未上菜的桌子,還有旁邊等後位置的客人,還真是有點不好意思

千呼萬喚始出來,終於上菜了

滷味拼盤除了窮人三寶海帶、豆干、滷蛋之外還點了豬耳朵和胗

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滷味表現得不錯,鹹度適中不會死鹹,淋上醬油呈現乾霞味

帶軟骨的豬耳朵喀滋喀滋脆脆的,沒有讓人起雞皮疙瘩的雜毛;胗滷的透徹,連我這戴牙套的大鋼牙都可輕易擊破,太美妙囉

今日主角牛肉麵!!!鏘鏘↓↓↓↓

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等後30分鐘,牛肉麵一上香氣撲鼻而來!!抗議許久的肚子這時不管這咩多囉,吃就對囉

阿霞牛肉麵係屬紅燒牛肉麵品系,湯頭講究的是香辣濃醇,顏色深不見底

阿霞符合香濃醇,缺少辣這一味,不過辣椒醬油稍稍彌補了這一點!!幾顆小小的辣椒威力驚人,整碗麵都活過來

加入酸菜讓湯頭更爽口,PupU喜歡阿霞酸菜的表現方式,酸菜是使用葉子和嫩莖的部分,沒有參雜很多纖維超粗的莖部,吃起來口感更棒

牛肉塊也不馬虎,帶筋肉有嚼勁和口感,起來不會太肥膩,也不致太乾澀

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麵條的部分中規中矩,扁麵有一定的厚度,滑順有口感富彈性,吸飽湯汁的麵條呈現金黃色澤,順口程度讓人欲罷不能啊

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完食!!!!!!!70元來說,這份量非常有誠意。對PupU來說好飽!!對大仁哥來說飽的很舒服,好險等待的時候沒有再加碼點水餃和乾意麵

不然真的吃不完兜著走囉

阿霞牛肉麵給你一個讚!!!(怎覺得這阿俗的姿勢有點適合我...........◢▆▅▄▃崩╰(〒皿〒)╯潰▃▄▅▇◣.)!!好呷啦!!

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地址:台灣南投縣集集鎮龍泉巷19

電話:049-2781320

每逢周六公休


檢視較大的地圖 

 

PupU小語:

Run Devil RunRuuuuuuuN.....

集集路跑因颱風延期總算順利舉辦囉,雖然臨時改賽道和起跑時間較晚等問題

整體來說跑起來好愉快!!不愧是風光明媚好集集

也趁著來到集集一賭八張牛肉麵的風采

沒想到!!!星期日八張沒有開,欺負外地人阿Orz

好在網路發達,還能循線找到阿霞牛肉麵,一滿許久沒吃牛肉麵的口腹之慾!!爽啦!!!

吃完後詢問在地的同學才發現原來阿霞和八張是師徒關係阿

八張是和阿霞拜師學藝!!&詳細就不去考究囉

好吃就好!!!!吃就對啦!!!啾咪

 

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留言列表 (4)

發表留言
  • 小凉
  • 小凉推^^

    牛肉麵小凉很少吃說
    可是我卻超愛牛肉麵店家的小菜
    總是覺得他們的小菜滷得特別好吃說!
  • 這家牛肉麵算是CP值很高的唷!
    要不然其他間牛肉麵隨隨便便就要80元以上了!!
    還滿多都是要破百的!!!

    小菜沒話說!!
    真的好吃!

    PupU 於 2013/08/14 20:28 回覆

  • claire
  • 好便宜喔~~~
    台北的食物都鍍金一樣><"
  • 是不是!!!
    台北好多小吃類都好貴喔!!!
    有時候真的買不下手啊!!!!

    PupU 於 2013/08/14 20:29 回覆

  • ~雲。淡。風。輕~
  • 這各牛肉麵也太便宜了吧?
    70元耶!!!! 又好吃? 滷味又那麼多種? 真的是有難得!!!
    台灣吃一碗~ 南投可以吃兩碗?
    讚啦~~~~XDDDD
  • ""秀拉"",便宜用料不差,真是佛心來了
    更早以前才60 coco漲價後變70
    希望別再漲囉......: )

    PupU 於 2013/08/19 08:55 回覆

  • Sherry
  • 我愛牛肉麵...
    話說叫阿霞做的都好吃是吧!!!
    上次在台南吃阿霞飯店也是有夠讚的啦!!!
  • Sherry一講好像真的有這回是喔!!
    叫阿霞的都不簡單XD
    阿霞超強( ̄ー ̄)

    PupU 於 2013/08/19 08:58 回覆