DSC_8736.jpg

北‧大‧荒。辣!!!北‧大‧荒。辣辣!!!北‧大‧荒。辣辣辣!!!北‧大‧荒。辣辣辣辣....

身為一位嗜辣者,什麼大風大浪沒見過ˊ_>ˋ(茶)。正所謂好吃不過餃子,再辣不過嫂子

以前實驗室有種一顆鬼椒,經過大仁哥一年不怎麼細心的栽培還算爭氣,結了不少果

有天看著大仁哥捧著一堆通紅的果實,興沖沖的走進實驗室說要洗種子,替這棵不怎麼被照顧的鬼椒繁衍後代

數十顆的小果就在實驗桌上被開膛剖腹,將種子挑出放在篩子上,準備沖水搓凈

這套看似標準的SOP卻暗藏危機,水一沖、種子一搓,空氣中慢慢累積的辣味分子正悄悄的荼毒實驗室的每個人

首當其衝的大仁哥邊洗邊流淚,接著呼吸道出線灼熱感,乾咳是初期症狀,隨著暴露時間的增加胸腔開始有悶熱感

原以為只有大仁哥出現這樣的情況,漸漸的..一個人、兩個人......連遠在角落的人都出現症狀...Damn!!!""辣""就像毒氣一樣擴散

連大仁哥自以為聰明帶上的橡膠手套也無法隔絕""辣""的穿透,手就這樣熱烘烘了兩天

那小鬼椒呢?!!小鬼椒最後順利發芽了,但在不怎麼細心的照顧下渴死了

讓我們替這些小鬼椒默哀10秒中...1...2...3...好!!回到北大荒

第一次聽到這間店是同事推薦的,看著她眼神閃爍著珠光一副誠懇的說:""北大荒,椒麻麵超級辣的!!!妳一定要去吃吃看""

讀萬卷書不如行萬里路,不久。PupU去吃了,真的...非常辣...第一口還好(OS:甚麼嘛!!不過爾爾)

第二口熱熱的(OS:唷!!有厲害喔)

第三口燙燙的...接著眼角不自覺的流下眼淚,鼻涕如潮水般宣洩,胃部灼燙,嘴唇微腫可比蔡依林

接下來每一口可以說只剩痛覺了,我和大仁哥兩個人一碗麵竟然連一半都吃不到,剩下的麵就這樣進了廚餘桶了

但這次陰影沒有澆熄我對北大荒的喜愛,除了椒麻麵還是有很多正常人可以吃的東西

乾拌熱麵像是肉燥、醡醬、牛汁、雞汁、鮮辣、咖哩、沙茶、泰式、麻醬麵

另外大顆水餃也是當家的招牌(MENU忘了拍了,只好拿招牌來檔一下(́一◞౪◟一‵))

DSC_8776.jpg

除了麵食和水餃,老抽老滷釀出的滷味來北大荒是一定要點的

DSC_8779.jpg

這個MENU有拍到了,鏘鏘↓↓↓

DSC_8770.jpg

肉類一份是秤重計算的,不是夾起來多大塊就有多大塊,所以全切要另外告知((σ´□`)σ小心全切價格會很驚人喔)

DSC_8771.jpg

大顆水餃上桌囉,一顆新台幣7元。看似很貴,可別忘了!!這可是""大顆""水餃

DSC_8733.jpg

有多大顆呢,大到連免洗餐具都裝不下。如果拿大直水餃之家的水餃來比,大概是北大荒1顆抵水餃之家兩顆

食量小的女生差不多5顆下肚,胃就沒有空間了。10顆端上來連PupU我這個大食怪都快招架不住了

DSC_8741.jpg

除了外觀大內餡也不馬虎,紮實飽滿的絞肉內餡富含肉汁,吃起來JUICE不乾柴,而水餃皮方面就略嫌普通

沾醬方面不改北大荒特色,辣椒醬一點點足以辣到翻掉,相當夠勁,和水餃搭配超級過癮

DSC_8743.jpg

醡醬麵

DSC_8752.jpg

拌麵份量也很驚人,麵條口感好Q彈有嚼勁,醡醬香氣濃郁

在PupU的印象中醡醬麵大多搭配小黃瓜絲,而北大荒的醡醬麵上頭則是鋪滿洋蔥

拌勻讓每一滴湯汁均勻的沾附麵條,原以為洋蔥的嗆辣感會很明顯

事實卻不然,反而讓醡醬麵變耐吃了,在口感和味道上有一定程度的加分

DSC_8762.jpg

滷味

DSC_8746.jpg

滷味上桌時會在豪氣的加上大片酸菜和一大匙的辣椒

酸溜溜的酸菜讓人食慾大開;辣椒想當然耳,很辣

酸酸辣辣的滋味配上滷的透徹的滷味,這不就是人生嗎?!

DSC_8750.jpg

其中讓PupU最愛的是滷花生

保有花生原本的口感,不會太軟也不會太硬,越嚼越香,越吃越涮嘴

百頁豆腐、豆干、滷蛋、海帶都很不錯

蘿蔔就要看運氣了,有時候會有超入味的出現,看到整塊蘿蔔呈現琥珀色選它就對了

至於肉類呢......PupU點幾次,每點必大破費了✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。

年關將近還是省著點吧╮(╯3╰)╭,存點錢好過年~是吧!!!!

 

地址:台北市南港區南港路一段201號

電話:02-27880455


檢視較大的地圖 

 

PupU小語:

濕濕冷冷濕濕,最近的天氣真是夠了,冷就算了還一直下雨

自以為很習慣這種天氣,結果遇到還是一樣沒轍,不舒服阿

而且隨著年紀的增長有一年比一年怕冷的跡象

真難想像以前怎麼能靠著一件薄外套度過冬天( ゚Å゚)

以前......到底......怎麼過的阿!!!!好冷啊!!!!!!(#゚Д゚)

 

 

banner.png  

吃‧台北

[台北信義區]川田涮涮鍋─看到沒有!!寶刀未老

[台北大安區]麵屋武藏::虎嘯─大口吃肉

[台北信義區]薄多義義式手工披薩─女生份量

[台北信義區]米朗琪咖啡館Melange Cafe─鬆餅控推

[台北萬華]amba意舍‧吃吧chiba─攝吧

[台北中正區]Skylark加州風洋食館─選得恍然大悟破鏡重圓

[台北內湖]2gether─療癒寂寞未滿者

[台北中山區]大直水餃之家─皮厲害

[台北大安區]KIRIN一番搾FROZEN GARDEN─黃湯下肚

[台北大安區]溫古咖啡Wengu café─心靈療癒系

[台北信義區]丸龜製麵─異國連線美食

[台北大安區]WOODSTONE─柘

[台北大安]貓咪先生的朋友─早起的鳥兒有貓陪

[台北市林]老地方灑尿雞排─好吃又好玩

[台北中正]21世紀風味館─ibon票劵優惠兌換

[台北大安]同心圓水晶紅豆餅─一字記之曰「心」

[台北中正]阿泉大腸麵線&臭豆腐─撞味

[台北大同]杜蘭朵Turando─燃燒起來熱如火

[台北信義]好丘good cho's─Bagel好邱

[台北信義]竹村居酒屋─相見恨晚

[開箱]郭元益喜餅百年好合限101─喜餅也走花俏路線

[台北大安區]麵屋緣enishi─這就是緣份阿

[台北信義]杏子豬排─彷彿看到豬走路

[台北信義]VAPIANO─鋼琴走路

[台北古亭]舒果─無肉令人瘦

[台北信義]Simple Table Alléno Yannick─S.T.A.Y簡約卻不平凡的料理

[台北微風]手信坊桐花綠豆糕─冰冰涼涼好滋味

[TOKYO]TOKYO BANANA TREE─披著豹紋的香蕉蟲 

玩‧台北

[台北信義]哆啦a夢誕生前100年特展─能遇見下一個100年?

[台北萬華]剝皮寮歷史街區─靈光一閃就出發

[台北北投]新北投走踏─溫泉鄉的呼喚

[台北東區]粉樂町當代藝術展─藝術家的一線之隔

[台北信義]積木夢工場─全球十大必看展

 

文章標籤
創作者介紹

Hibiscus@PupU

PupU 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

發表留言
  • 小凉
  • 小凉推1^^

    這家完全是我兒子的愛
    大顆水餃 他一次20顆沒有問題唷
    因為小凉買的小顆他都吃30幾顆換算起來OK的拉!
    來研究看看老闆有沒有宅配水餃><
  • 一次20顆也太厲害的吧!!!(鼓掌)
    普通水餃20顆我就癱了
    北大荒20顆我肚子應該會炸開喔:P BOOM~~

    PupU 於 2013/12/24 10:46 回覆

  • 何小美冰淇淋
  • 光看魯味就很開心了XD
  • XD,光吃滷味就可以吃超飽
    邪惡的魯味一次排開,常常會手軟點太多

    PupU 於 2013/12/26 10:03 回覆

  • 小白鯨
  • 嗚嗚~~前幾天,我才游去了......

    全切,真的好可怕!

    牛腸,妳有看到嗎?長長圓圓那一條。
    毫不手軟的給它全切下去,結果....150?!天啊~~~
  • (拍拍......)原來小白鯨也全切過
    沒關係,好吃比較重要

    PupU 於 2013/12/26 10:31 回覆

  • 藍色憂鬱
  • 今年的聖誕有了你的存在,而變得那麼的與眾不同,願摘下彩色的花,扣上思念許下祝福,願平安繞你身旁,喜悅與你同行,讓好運永相隨,耶誕快樂!
  • :D,聖誕快樂,兔

    PupU 於 2013/12/26 10:31 回覆

  • Benson Pao
  • 我要說一下 咖哩麵超好吃!!!!
    咖哩味超濃郁@@+
  • 你說你說,都給你說XD
    我不喜歡吃咖哩...無解

    PupU 於 2013/12/26 10:33 回覆

  • KE
  • 前年有吃過一次
    水餃還不錯吃但吃多會膩
    有點油
    小菜不錯吃但肉真的不便宜XD
    現在價格好像更貴了
    有空來去回味一下
  • 原來更貴了,小菜我大部分都點窮人三寶
    豆乾、海帶、滷蛋,不過北大荒滷蛋一顆也不便宜呢XD

    PupU 於 2013/12/26 10:54 回覆

  • 阿玲
  • 濕冷的天氣讓人很鬱卒吧~還是來盤辣呼呼的麻醬麵吧~呼呼~
    這樣的水餃真的很大顆!來兩顆就飽了~
  • 阿玲是小鳥胃,真好!!!
    我是大食怪,兩顆只能塞牙縫XD

    PupU 於 2013/12/26 10:55 回覆

  • Ivy
  • 這顆水餃真的很大ㄋㄟ~
    連湯匙都裝不下,讚喔!

    連續濕冷的天氣真的會讓人發霉,
    真希望不要在下雨了,祝福你聖誕快樂!
  • XD,大顆水餃入口飽滿的感覺好幸福阿
    想著想著都餓了

    雨要停似乎還有的等Orz
    聖誕快樂喔:))

    PupU 於 2013/12/26 11:27 回覆

  • 綠桃子
  • 光看店名就好想吃唷~
    水餃好大顆!!!
    看的我都餓了~>"<
  • 哈哈!!北大荒店名有種粗放的感覺嗎?
    以前的北大荒現在的北大倉,如今北大倉可能又會邁向北大荒
    國中地裡課本好像有,我還沒還給老師XD

    PupU 於 2013/12/26 11:34 回覆

  • 瑞與瑪姬
  • 瑞與瑪姬推!!

    吃過好多種水餃,真想試試這大顆水餃
  • 大粒a呷卡久喔:D

    PupU 於 2013/12/26 11:43 回覆

  • 小風
  • 水餃跟滷味都好讚唷WOW
  • 哈哈!!!超讚的吧!!!

    PupU 於 2013/12/30 13:08 回覆

  •  輕煙飄過
  • 這家生意超好的,每次去都一堆人排隊,但我只對他們家的滷味感興趣,水餃雖然是巨無霸,但吃過一次覺得口感一般般,就沒再吃了!


    真正好吃的水餃店,是在隔壁有條東南街巷底(跟市民大道八段交接)的50年山東牛肉麵店,那家的麵跟水餃才真的道地啊!
  • 筆記筆記...山東牛肉麵
    50年,比我還老了XD

    PupU 於 2013/12/31 08:47 回覆

  • claire
  • 這間的份量真得很足~
    不過如果細緻度~近一點的東湖王家水餃,我個人比較喜歡!
  • 吃飽粗飽XD

    claire推薦了,那一定要去吃吃看的阿(握拳)

    PupU 於 2013/12/31 08:45 回覆

  • yoyo
  • 我之前在南港上班
    有吃過幾次
    這邊的魯味隨便切一點就破百阿...>"<
  • 沒有錯,隨便點一下就破百了
    所以我都夾窮人三寶XD

    PupU 於 2014/01/03 15:18 回覆