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“Hey~吃早餐阿!!!有好多好多早餐在這裡,在我們最熟悉的早餐店裡

不管你睡的多晚起的多晚,晨之美永遠在這裡歡迎光臨你!!”

一大早盧廣仲的歌聲又在該該叫了,這是PupU的起床號

以往聽到這熟悉的聲音內心不免咒罵一翻,在被窩裡翻滾個兩三全才勉為其難的起床

不過這次起床沒有心不甘情不願,因為這是一個令人期待的早晨,大仁哥要帶我去吃早餐ლ(^o^ლ)

&吃炒麵...沒有錯!!就是炒麵。早餐吃炒麵!!考試一百分,好棒棒喔

鏘鏘↓↓↓""豐""爌肉飯、肉燥飯、炒麵、米粉

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在PupU的生活經驗裡早餐吃炒麵是一件很平常的事情

出外打拼後才發現,若提到早餐要吃炒麵總是會有人露出疑惑的表情

在他們的刻板印象裡,中式早餐就是燒餅、油條、蘿蔔糕;西式早餐就是漢堡、貝果、三明治。炒麵絕對不包含其中

所以在台北早餐要吃到炒麵是多麼難的一件事情

在台中就不一樣了,大仁哥家方圓數里早餐賣炒麵的攤販多的是,所以久久來一次台中當然不能放過這機會囉

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麵担有爌肉飯、肉燥飯、炒麵、米粉,除了吃飯吃麵之外一定還要配上一碗湯

湯的種類琳瑯滿目,貢丸、豆腐、豬血、隔間肉、粉腸…等

如果每種都想要嚐一點,選綜合湯準沒錯

炒麵上桌了

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(超佩服在這工作的歐巴桑,不論人再怎麼多,場面在怎麼混亂,只要點了東西就會快速送上)

炒麵先在大鍋上炒好,在放在蒸籠上以熱氣保溫,上桌前會再淋上香噴噴的肉燥

油亮油亮的炒麵加上肉燥滷汁的鹹香,早餐這樣吃,超爽!!

喔!!對了,一定一定一定要加上台中名產””東泉辣椒醬””,炒麵拌東泉辣椒醬簡直絕配

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東泉辣椒醬就是有種魔力,特別的風味不管加肉粽、蘿蔔糕、蛋餅、水煎包都很搭,不過吃清淡的人可能會覺得它有點鹹

另外""豐""也有提供鹹菜無限吃,大部分的人都搭配爌肉飯吃

還有豆豉炒辣椒能免費加料,但是辣椒很搶手吃不吃的到要看運氣,PupU這天運氣不太好

2014.01.01補上豆豉炒辣椒能免費加料的照片,終於吃到了(淚)

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綜合湯

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裡面有竹筍、豆腐、粉腸、隔間肉、豬血,如果覺得料還不夠多,也可以混搭風,綜合湯+貢丸湯或油豆腐,大仁哥家很常這樣吃

湯頭清甜多層次,竹筍在湯裡的表現很亮眼,灑上一些些胡椒提味,那就更棒了

吃完口味較重的炒麵再來碗湯好沖淡口裡的香氣,好滿足

早餐就是要這樣阿!!(#゚Д゚)

 

地址:台中市大里區成功路與瑞和街交叉路口


檢視較大的地圖 

 

PupU小語:

這裡拜終於安排到時間進電影院看十二夜,感觸很多......多到不知道怎麼開口了

牠們讓我想到在收容所領養的兩隻黑貓Aibo和茂伯,它們都成為小天使了,在天上應該會成為好朋友吧

太多感觸在這篇抒篇似發打在這乎太沉重了,就到這吧

我‧持著「領養,不棄養」。你呢?

 

 

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